Somos un
grupo de familias del Colegio Público Mestalla de Valencia
interesadas en mantener en nuestros hogares una alimentación
equilibrada y en armonía con el medio ambiente. Además tenemos la inquietud de
poner nuestro granito de arena para mantener con vida la maravillosa huerta de
nuestra ciudad.
Dos
asuntos diferentes pero interrelacionados que nos hacen crear el "Grupo de
Consumo Mestalla", a través de él compramos verduras, hortalizas, cítricos...
en definitiva agricultura ecológica directamente a los productores.
Para
aquellos que no sepan en qué consiste un Grupo de Consumo, como nos ocurrió en
un principio a algunos de los integrantes de este proyecto, podemos
explicarles que consiste en un conjunto de personas que se unen para
adquirir colectivamente productos que consumen pero no producen, se organizan
de forma autónoma, se auto-gestionan para hacer pedidos directamente a los
productores y para repartir el producto, en definitiva no hay
intermediarios.
Sólo hay
una receta para que todo funcione sobre ruedas, todos sus
integrantes deben implicarse en el proyecto, deben comprometerse........
así todos podremos sonreír.
